Restaurante del Mes

Casa de Piedra

Cuisine: Mediterránea   
Credit cards: Visa, MC, Amex   
Seating: 72  
Avg. price for 2 including 2 drinks:
$560 pesos   
Location: Hacienda Xcanatún, KM 12 Carretera Mérida-Progreso 
Setting: Música en viva sábado, Piano jueves y domingo 2 pm-4 pm
Chef:  Carlos Overa
Schedule: 7:30 AM – 11 PM  Lunes, Martes, Miercoles, -12 AM Jueves, Viernes, Sabado -6 PM Domingo.
Parking:  Si
Dirección: Carretera Mérida-Progreso Km. 12
Tel: 941 0213 y 941 0273

“FINA CENA” EN UNA HACIENDA DEL SIGLO 18 es el nombre del juego en el restaurant Casa de Piedra, en la Hacienda X-Canatún. Deliciosa comida, artísticamente presentada, en cada plato de su extenso menú que incluye: especialidades de la casa, pescado y marisco fresco, carnes, aves y especialidades yucatecas.

Comenzando con michelada ceviche elaborado con la pesca fresca del día, es exquisito. Es de mencionar que el atún se sirve casi crudo pero es delicioso. También se sirve un pay de queso de cabra con salmón ahumado y ensalada, es algo que se tiene que probar de las entradas.
Si es pescado lo que esta saboreando, debe saber que en Casa de Piedra no sirven pescado congelado.

Dos veces a la semana envían marisco fresco de la ciudad de México, y el chef compra pescado fresco del día a los pescadores locales de Progreso. Atún en salsa de ajonjolí y Carpaccio de atúan fresco con aderezo oriental, son dos opciones de atún. Cobia salteada en aceite de oliva y servida en una cama de cebollas rojas asadas y tomates asados, u otra opción son tomates salteados en romero con vegetales asados. Camarones rellenos de ciruelas y tocino o marinados servidos sobre pasta y ratatouille. En cuanto a carnes y aves ofrecen arrachera, New York, lomo, pato y pechuga de pollo en toda clase de exóticas salsas.

Abierto desde el desayunto Casa de Piedra es para quienes quieren consentir su paladar.

www.xcanatun.com

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