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Chetumal y
su Historia
Chetumal, en el sureste de México, fue fundada en 1898 con
el nombre de Payo Obispo. Tiene un ambiente caribeño que
se transmite en sus calles, construcciones y costumbres. La ciudad
se consolidó gracias al trabajo de nuevos pobladores en la
región, los chicleros y caoberos. Ellos le dieron un ambiente
distinto, calles tranquilas y coloridas así como una población
mixta de garífonas y árabes, resultando en una mezcla
ecléctica de música, tradición y gastronomía.
En Chetumal encontrará cultura Maya, historia, arquitectura,
viajes de aventura, naturaleza en su apogeo y mariscos frescos.
El ambiente turístico es nuevo, la gente que la visita ahora
está viendo una joya en su estado natural.
Por su ubicación, es ideal como base para sus excursiones
acuáticas o terrestres a los sitios naturales e históricos
cercanos.
Hospedaje: Varía, de hoteles de 5 estrellas y villas ecológicas
a modestas posadas. Encontrará rentadoras de autos, agencias
de viajes, consulados, bancos, restaurantes, servicios médicos,
museos y vida nocturna.
En medio de la jungla, Chetumal tiene un clima perfecto, abundante
flora y fauna, la laguna de Bacalar, el mar Caribe, cenotes, el
arrecife Chinchorro, kilómetros de playas de arena blanca
y pirámides Mayas.
Zonas Arqueológicas: Kohunlich, Dzibanché, Kinichná,
Chakanbakam, Oxtankah, el Fuerte de San Felipe Bacalar.
Museos: Museo de la Cultura Maya, interactivo. Museo de la Ciudad,
y en Bacalar el Museo del Fuerte "San Felipe Bacalar".
Fiestas y tradiciones: El Carnaval que se celebra en Febrero. La
Feria Internacional de la Frontera Sur, en octubre. El aniversario
de la fundación de la ciudad de Chetumal el 5 de mayo.
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Festival Internacional de Cultura del Caribe en
el mes de noviembre. Festividades religiosas celebradas especialmente
el 12 de Diciembre; así como la Semana Santa y los días
de Fieles Difuntos.

En Bacalar en julio y agosto, las fiestas de San Joaquín
patrono de la población, con actividades religiosas, además
de carreras de lanchas y motos acuáticas. En Calderitas celebran
una feria en mayo.
Música: Por influencia de Yucatán, la trova y las
jaranas y por otra parte con la soca, el reggae y el calipso de
Belice.
Artesanías: Tejidos de palma y la cestería, madera
tallada, el urdido de hamacas, bordado a mano y confección
de "hipiles".
Gastronomía: Se tiene una gran influencia de la cocina yucateca
y beliceña. De esta última destaca el platillo "rice
and beans" cocinado con aceite de coco. Tamales de xpelén
(una variedad de frijol) y el sotobichay (brazo de reyna) que es
un tamal con chaya. Además de platillos elaborados en pescados
y mariscos, como el pan de cazón y el tikinxic.
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