Ruta de las Haciendas

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Yucatán está conocido por sus haciendas. Hay varias que están muy cerca de Mérida.

Las siguientes tres están entre unos pocos kilometros. Empiece por manejar temprano en la mañana hacia el sur con rumbo a Umán, siguiendo las señales a Muna sobre la carretera 261. Después de 35 minutos, en el kilómetro 187, entrará a un pequeño pueblo cerca de la hacienda de Yaxcopoil, lo cual significa en maya "El lugar de los árboles verdes de Álamo". Reconocerá la hacienda por su hermoso arco, pintado de un color mostaza fuerte. Estaciónese afuera y camine a través del arco, permitiendo a su imaginación llevarle doscientos años en el tiempo.

Hacienda Yaxcopoil
Yaxcopoil es una hacienda donde el tiempo no pasa. En vez de renovar los edificios, el dueño simplemente ha detenido el deterioro. Pagará un pequeño costo de entrada de 50 pesos por persona para divagar libremente por las recámaras en la casa principal. Ahí verá los grandes comedores y habitaciones atractivas con altos techos, pisos de mosaico originales, y muebles europeos en cada recámara. No se pierda el museo Maya, con su muestra de cerámica antigua y reliquias arqueológicas encontradas en las tierras. También hay una impresionante casa de máquinas aquí, con ejemplos de la maquinaria usada para procesar el henequén. La hacienda de Yaxcopoil está abierta de 8:00 am a 6:00 pm todos los días, o de 9:00 am a 5:00 pm los domingos. Usted puede saber más visitando su página de Internet  www.yaxcopoil.com

Hacienda Temozón Sur
Ahora usted ya debe estar sintiendo hambre, así que continué sobre la carretera 261 al sur. En el kilómetro 182, usted encontrará la señal hacia la izquierda a la Hacienda Temozón Sur. Siga las señales al estacionamiento. Saliendo de su automóvil, usted olerá el dulce aire y escuchará los pájaros de Temozón, la más palacial de todas las haciendas. La entrada lleva hacia arriba en escalones, pasando la fuente única de cabezas de delfines, hacia la gran terraza. Esta hacienda, renovada por el arquitecto residente de Mérida Salvador Reyes Ríospara y Roberto Hernández de Banamex, fue escogida para una cumbre entre el Presidente Bill Clinton y el Presidente Ernesto Zedillo de México en 1999. Si usted tiene hambre, puede disfrutar una deliciosa comida gourmet por un precio razonable. El servicio es impecable, la comida excepcional y el sonido ocasional de las aves le da un sentido exótico. Si usted planea pasar la noche aquí, esté preparado para una experiencia de lujo a un precio de lujo. Pero usted no necesita pasar esa noche para disfrutar Temozón. Antes de partir, asegúrese de explorar las tierras, incluyendo la cual probablemente es la piscina más larga de Yucatán. www.thehaciendas.com

Hacienda Ochil
Regrese a la carretera 261 y continúe al sur. Después del kilómetro 176, busque por las señales de la Hacienda Ochil a su derecha. La Hacienda Ochil es de tanto interés histórico como Yaxcopoil, pero con el placer agregado de varias tiendas de artesanías. Aquí usted puede encontrar maestros artesanos enseñando a los jóvenes a trabajar en cuero, piedra, metales, madera y henequén. Aunque la mayoría de los productos están comisionados, usted puede comprar algunos de sus trabajos en la tienda de regalos. Si está buscando por una genuina hamaca de henequén, puede encontrar una aquí. Ochil es una íntima y encantadora hacienda que tiene un restaurante informal, una tienda de regalos, los talleres de los artesanos y un museo. El museo tiene muchas fotografías interesantes que trazan la historia y la restauración de Ochil, así como ejemplos de productos y artefactos de cuando las haciendas estaban en completa operación. Uno de los placeres de Ochil es simplemente dar una caminata en los terrenos, disfrutando los jardines exóticos. Si camina por detrás del restaurante estará satisfactoriamente sorprendido por un cenote semi-escondido. Dependiendo del nivel del agua, quizás usted pueda caminar por adentro sobre un borde y observar las antiguas pinturas de mano de los Mayas en las paredes de la caverna. www.haciendaochil.com

En el norte de Mérida en camino a Progreso:

Hacienda Xcanatun
Son muchos los meridanos que consideran el restaurante Casa de Piedra en la Hacienda Xcanatún como algo “básico” para mostrar a sus visitantes. Pero Hacienda Xcanatún es mucho más que un lugar donde comer. Los dueños Jorge y Tina compraron la hacienda en 1993, y empezaron una renovación en 1994 que les tomaría seis años en completar. Era una ruina total. Compraron un “diamante en bruto”, antes de que otros empezaran a comprar y restaurar las haciendas de Yucatán, vieron el potencial, y se dieron cuenta de que la ubicación en el norte de Mérida era perfecto, no muy lejos para manejar en una salida de noche en la ciudad y con acceso fácil a la costa. Haz clic aquí para acompáñarnos en una vista a la historia y los servicios de este ícono yucateco tan especial. Además de un restaurante especial, tiene spa y hotel de 18 suites.

Hacia Cancun:

Hacienda Teya
Si usted no tiene tiempo para explorar las haciendas todo el día, tome una rápida manejada sobre la carretera 180 fuera de Mérida hacia Cancún. Tome la vuelta hacia la izquierda hacia la Hacienda Teya. Teya ha sido renovada con un moderno restaurante, suficientemente grande para acomodar los autobuses turísticos y eventos tales como bodas. Cuenta con salones de conferencia, una tienda, una capilla, y muchas hermosas suites, pero el salón de baile con espejos y piscina brillante realmente lo impresionarán. El restaurante, que tiene excelente comida yucateca, está abierto de 12 a 6 pm. www.haciendateya.com

Hacienda Chichen
Chichén Itzá es un mundo fascinante de magia y belleza y la Hacienda Chichen es el lugar perfecto para disfrutar de la cultura maya y gozar un ambiente intimo y sereno rodeado de exuberantes jardines silvestres. La Hacienda Chichen, paraíso yucateco que ofrece al visitante una gama de actividades y experiencias únicas como lo son: su jungla privada Maya, museo, autentico centro ceremonial maya, jardines, y maravilloso  centro de sanación holística Maya: Yaxkin Spa un magnifico Eco-Spa Maya. Con una rica historia plasmada en cada rincón, la Hacienda Chichen es hoy un exquisito hotel  boutique, reconocido por su alta calidad de servicios y hospitalidad; cuenta con una fabulosa ubicación en Chichén Itzá, Yucatán, México. www.haciendachichen.com

Lectura recomendada:
- Haciendas de Yucatán
- Haciendas: Historia y Elegancia Restaurada

Mapas:
- Peninsula de Yucatán

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